Вспышка сальмонеллёза в Европе уже унесла десятки жизней
С августа 2025 года Европу захлестнула масштабная вспышка сальмонеллёза, которая уже привела к одной смерти в Великобритании и госпитализации 34 человека в семи странах. Британское Агентство по безопасности в области здравоохранения сообщает о 207 подтверждённых случаях, причём наиболее вероятным источником долгое время считались заражённые яйца, однако теперь эксперты из Европейского центра профилактики и контроля заболеваний не исключают, что инфекция могла распространиться и через куриное мясо.
Согласно данным, в Великобритании больше всего пострадали Лондон, где зафиксировано 47 случаев, а также Йоркшир и Хамбер с 38 заболевшими, и при этом не выявлено связи с яйцами или птицей, произведёнными в Соединённом Королевстве, что наводит на мысль об импортном происхождении инфекции, и особенно тревожным это стало для Национального союза фермеров, председатель которого Уилл Роу заявил, что британские производители яиц десятилетиями работают по высочайшим стандартам и завоевали репутацию мировых лидеров, но продукты, произведённые по технологиям, которые в Великобритании были бы незаконными, всё равно попадают на местный рынок. По словам экспертов, это абсолютно недопустимо.
Особую опасность представляет собой штамм Salmonella Enteritidis ST11 — самый распространённый тип в Англии, который особенно опасен для маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, у которых он может вызвать не просто диарею, рвоту и температуру, а более серьёзные осложнения вплоть до инфекции кровотока и сепсиса.
Европейский центр предупреждает, что число случаев продолжает расти, особенно в Нидерландах и Великобритании, и пока не будут приняты надлежащие меры по контролю за источником, можно ожидать новых заболевших.
Австрия, Бельгия, Дания, Франция, Германия и Нидерланды также сообщили о заражениях, но именно в Великобританией ситуация оказалась наиболее острой, и власти признают, что расследования продолжаются, а яйца и куриные продукты остаются главными подозреваемыми. Однако окончательного вердикта пока нет. В этой связи врачи напоминают о важности тщательной термической обработки всех продуктов животного происхождения и соблюдении правил гигиены на кухне. В это время британские фермеры требуют от правительства ужесточить контроль за импортными поставками, чтобы защитить потребителей от инфекций, которые уже стоили одной семьи потери близкого человека и поставили под угрозу здоровье десятков других людей по всей Европе.